Quatre dies per degustar plats varietats i de qualitat a preus assequibles i, de pas, conèixer l’oferta gastronòmica, de restauració i comercial que ofereix Mataró i la comarca. Aquest és l’objectiu de la fira Tast a Mataró que organitza l’associació comercial Bulevards de Mataró per celebrar el cinquè aniversari de la marca d’aquesta associació de comerciants i professionals del Nou Centre. La fira, que es presenta amb el lema “Passeja pels bulevards i fes un tast a Mataró”, s’ha impulsat amb la voluntat de reforçar els vincles entre el comerç, els professionals, el turisme i l’hostaleria.
Segons expliquen des de l’associació, la fira Tast a Mataró s’inspira en certàmens similars que es porten a terme en municipis com ara Girona, així com en les fires gastronòmiques que es fan a la comarca, com per exemple la de Cabrils. La fira s’instal·larà en un recinte de 800 metres quadrats tancat però a l’aire lliure al qual es podrà accedir amb una entrada de 5 euros que inclourà tres tiquets per a degustacions. Al centre de l’espai firal hi haurà una zona de menjador i també s’ha instal·lat un petit escenari on tindran lloc diverses actuacions musicals durant els dies que duri el certamen. En total participaran a la fira quinze estands de restaurants, bars i comerços d’alimentació tant de Mataró com d’altres municipis de la comarca. Els estands oferiran diversos tast, similars a les tapes però més elaborats, que es podran degustar gràcies als tres tiquets inclosos amb l’entrada i, posteriorment, a preu d’un euro la unitat.
Els organitzadors de la fira Tast a Mataró volen que aquesta fira serveixi per donar a conèixer “el bo i millor” dels establiments de cuina que hi ha a la ciutat i la comarca. Però també confien en què aquesta fira serveixi com a punt de trobada entre professionals i clients, així com per promocionar el comerç i la gastronomia de Mataró i el Maresme. A la fira també hi col·labora Capgròs, que ha organitzat una entrevista amb públic amb el popular cuiner Isma Prados. L’acte tindrà lloc divendres, dia 16, a dos quarts de nou del vespre.
La fira obrirà cada dia de 19 a 1.30 de la matinada excepte el diumenge que tancarà a les dotze de la nit. El dijous dia 15, coincidint amb la inauguració, tindrà lloc també l’acte de celebració del cinquè aniversari de la marca Bulevards de Mataró, al qual està prevista entre d’altres l’assistència de l’alcalde, Joan Antoni Baron, la regidora de Promoció Econòmica Alícia Romero i el president de Bulevards, Jordi Llargués. A més, també hi assistiran representants de l’Agrupament de Botiguers i Comerciants de Catalunya. Aquest acte tindrà lloc dijous 15 a partir de les 20.30.
Cinc anys de la marca Bulevards de Mataró
L’associació de comerciants i professionals del Nou Centre es va crear l’any 2001 amb el suport de botiguers de la zona del Nou Parc i de la plaça Granollers i va anar creixent fins a incloure tot l’àmbit de Via Europa fins als Molins. Actualment, l’associació compta amb un centenar d’associats, als quals se’ls ofereix assessorament. L’any 2005 es va registrar la marca Bulevards de Mataró i, cinc anys després, l’entitat ho ha volgut celebrar posant en marxa la primera edició de la fira Tast a Mataró. Aquesta fira se suma a d’altres activitats que l’entitat ja porta a terme, entre les quals destaca la fira d’atraccions per a infants que l’entitat organitza cada any coincidint amb la campanya comercial de Nadal.
