capgros.com

Descobrir Catalunya dedica un monogràfic al Maresme Gastronòmic

La revista inclou en el seu número de març reportatges sobre el vi d'Alella, els pèsols, la maduixa de la Vallalta, les cireres d'en Roca i la pesca

La revista Descobrir Catalunya inclou en la seva edició del mes de març un monogràfic dedicat a la gastronomía del Maresme. Al llarg de 50 pàgines, la capçalera repassa les principals joies de la cultura gastronòmica de la comarca: el vi de la DO Alella, el pèsol, la maduixa de la Vallalta, la pesca i la cirera d'en roca. Els reportatges estan escrits per periodistes maresmencs - Elena Cuesta, Albert Calls, Francesc Castro,  Teresa Vallbona i Judith Vives- i estan il·lustrats pel fotògraf Jordi Play que recullen la vida de la comarca a l'entorn d'aquests productes que li han donat fama internacional.

El monogràfic inclou una presentació a càrrec de la principal ambaixadora de la cuina maresmenca, la restauradora Carme Ruscalleda. L'elaboració d'aquest reportatge ha comptat amb el suport del Consorci de Turisme i del Consell Comarcal a través del projecte Productes de la Terra Maresme.

Amb aquest número, Descobrir Catalunya ha volgut convertir-se, en paraules del seu director Joan Morales, en "un simple altaveu d'una realitat que fa del Maresme una destinació més que recomanable durant tot l'any".


Etiquetes: