L'Àvia Remei no para. Dia sí dia també, aquesta popularíssima àvia mataronina es passeja per tot Catalunya ensenyant les seves dots magistrals a la cuina. Diumenge va ser a Calella participant en el trentè concurs d'arròs a la cassola de la Festa Major de la Minerva i en va sortir guanyadora. En el certamen hi participaven 25 cuineres i segons Ribas va ser molt renyit degut a l'alta qualitat dels participants.
Darrerament, l'Àvia Remei ha rebut també un homenatge en forma d'una sardana, obra de Tomàs Gil Membrado, compositor de Parets del Vallès, interpretada per primer cop per la Jovenívola de Sabadell en el recent Aplec del Parc. Les curiositats al voltant de Remei Ribas no acaben aquí, ja que la periodista peruana Sara Beatriz Guardia ha inclòs una recepta seva que porta per títol La Flor Morada de Los Andes i es dedica a receptes de patates.
En aquests moments, Remei Ribas és la protagonista d'un programa de ràdio que s'emet el dissabte al matí a Ona Catalana i d'un espai televisiu de Televisió de Premià que arriba a 44 altres televisions locals del país. Pel que fa a llibres, la mataronina ja ha venut 5.000 exemplars del seu tercer volum, cosa que obligarà a fer-ne una segona edició. A més, properament el treball s'editarà en castellà. En total, Remei Ribas ja ha venut 75.000 exemplars dels seus tres llibres. L'activitat de la cuinera es centra en la promoció d'aquests treballs i es dedica també a anar a fer xerrades per pobles i també a fer de jurat a diferents concursos.
