Bolets a una parada de l'any passat

capgros.com

La Fira Mercat de Tardor reuneix 25 expositors

Els estands ofereixen aqeust dissabte i diumenge productes com bolets, codonyats, coques, llardons o carabasses.

La Fira Mercat de Tardor, organitzada per l’IMPEM, s’instal·la aquest cap de setmana a la plaça de l’Ajuntament. Un total de 24 estands participen en aquesta edició, oferint productes com bolets, carabasses, moniatos, fruits secs, codonyats, coques, llardons, saldes naturals embotits fets amb bolets i altres aliments, així com llibres de temàtica tardorenca. La fira pren per segon any el nom de Mercat de Tardor; en les anteriors edicions, s’anomenava Fira del Bolet, però la creixent diversitat de productes va comportar el canvi.

Entre les activitats que envolten la fira, hi ha el taller del joc del Follet boletaire, una activitat organitzada per la Diputació de Barcelona dins del programa “Viu el Parc” del Montegre i el Corredor. El taller, que tindrà lloc el diumenge de 10 a 1 del migdia a la plaça de l’Ajuntament, ensenyarà a identificar les diferents varietats de bolets mentre es juga. A més, encara es pot visitar l’exposició de bolets que hi ha al Museu de Mataró.

Jornades Gastronòmiques dels bolets
D’altra banda, tornen les Jornades Gastronòmiques dels Bolets, que enguany celebren la seva dotzena edició. De l'1al 18 de novembre els restaurants Bocca, Laru, Can Bruguera, Iluro i Caminetto de Mataró; Les Ginesteres, Salmaia i Sant Jaume d'Argentona i Pins Mar de Sant Andreu de Llavaneres oferiran una variada oferta de menús que tenen com a ingredient principal els bolets. Aquestes jornades estan organitzades pel Gremi d'Hostaleria i Turisme de Mataró i el Maresme.

Dissabte, dia 3 i diumenge, dia 4 · De 10 del mati a 9 del vespre a la plaça de l'Ajuntament