De la mà del pèsol Caldes vol promocionar-se com a destí turístic del Maresme. Per això els amants de la bona gastronomia que busquin els menús de la 10a. pesolada a través de la pàgina web (www.caldetes.org) o de l'opuscle promocional, trobaran informació sobre els banys termals i sobre la Fundació Palau i Fabre, dos dels eixos estratègics de la promoció del municipi.
La 10a. pesolada, que comença avui i durarà fins a finals d'abril, compta amb la participació de vuit restaurants i una bodega (Can Suñé, El Jardí, El Taller, Fonda Manau, Hotel Jet, Kim's, Marola, Voramar i Bodega Cabré), que tenen el pèsol com a base dels seus menús. Es poden menjar Ofegats amb llom, botifarra i picada de fruits secs i carquinyolis; cuinats a la catalana; saltats amb pernil de jabugo o estofats amb sèpia, entre altres variants. Els preus dels menús, que inclouen entre dos i tres plats, van dels 22 euros als 35 euros.
La 10a. pesolada està organitzada per la Unió de Comerciants i Hostalers de Caldes d'Estrac (UNICOST), per l'Ajuntament i per la Diputació de Barcelona i compta amb la col·laboració del Gremi d'Hostaleria i Turisme de Mataró i el Mmaresme i de Costa del Maresme, entre altres organismes privats.
