La cuinera Carme Ruscalleda

capgros.com

El Sant Pau de Sant Pol, 68è millor restaurant del món

El restaurant de Carme Ruscalleda apareix al rànquing que elabora cada any la revista Restaurant Magazine

El restaurant Sant Pau de Sant Pol que dirigeix la cuinera Carme Ruscalleda ocupa el lloc 68 del rànquing de millors restaurants del món. Així es va conèixer dilluns, dia 26, en la gala The World’s 50 Best Restaurants que organitza la revista Restaurant Magazine i que va tenir lloc a Londres. El rànquing està encapçalat pel restaurant danès Noma, que ha desbancat el Bulli de Ferran Adrià de la primera posició que ha ocupat en les darreres cinc edicions. En la llista hi apareixen un total de cinc restaurants catalans, dels quals, el Bulli ocupa la segona posició i el Celler de Can Roca, la quarta. A més, al rànquing s’hi ha situat el Racó de Cab Fabes de Santi Santamaria, al lloc 79, per sota del restaurant que Carme Ruscalleda porta a Sant Pol, que està al lloc 68.