El mercat de la Flor preveu un descens del 10% en les vendes dels crisantems, la flor que tradicionalment s’ha fet servir a les ofrenes de la diada de Tots Sants. La davallada en la demanda d’aquesta flor es compensarà, però, amb l’augment de vendes d’altres flors com la rosa, el lilium, el clavell i el gladiol.
Tots Sants és una de les últimes grans diada de l’any pel que fa a la producció i venda de flors, segons expliquen des del Mercat de la Flor. Ara bé, els usos de les noves generacions ha provocat que aquesta tradició vagi en retrocés, ja que entre els joves no està tan arrelat el costum d’acudir al cementiri. Això ha fet, per una banda, que la producció del crisantem no es limiti a aquestes dades sinó es produeixi tot l’any; i per altra, que es venguin altres flors com a alternativa.
El crisantem, una flor força versàtil que es ven tallada o en planta de test, es produeix des de fa un temps durant tot l’any i es destina a la decoració de jardins, jardineres, rotondes i altres espais públics, així com rams. La davallada del 10% de les vendes de crisantems per Tots Sants es compensa amb la venda d’altres flors. EL Mercat de la Flor, a més, ha aplicat una política de contenció dels preus per facilitar la sortida als productes.
D’altra banda, des del Mercat assenyalen també l’augment en el subsector dels complements. Suports i contenidors per a cementiris, cons, corones, creus o cors, sobre els que realitzen arranjaments florals, guanyen protagonisme.
-