Disfresses a Can Patuel

Núria Ferreres

Halloween entre castanyes i panellets

Les famílies disfressen de bruixes, vampirs i fantasmes als mes petits però a taula no hi falten els productes autòctons

Castanyes i panellets, o bruixes, esquelets i fantasmes. La nit del 31 d’octubre conviuran a moltes cases el costum català amb la tradició importada del Halloween. Les pastisseries i els castanyers competeixen, aquests dies, amb les botigues de disfresses i complements, que veuen com cada any creix la demanda de vestits i motius decoratius “terrorífics” per celebrar la vigília de Tot Sants.

Botigues com Mimosa o Can Patuel ofereixen en un gran assortit de disfresses per a petits i grans que oscil·len entre els 20 i els 50 euros. Entre les disfresses més demanades aquest any destaquen els vestits de zombies, al costat dels típics vestits de bruixa o vampir. Al costat d’aquesta demanda, aquests comerços observen també que a moltes escoles la canalla més petita es disfressa de castanyera, seguint així la tradició catalana de La Castanyada. Moltes famílies com la de la Marta Martí opten per “disfressar als petits per fer la gràcia, però a taula mengem les tradicionals castanyes i els panellets”, explica.

Les altes temperatures que han acompanyat l’entrada de la tardor han fet patir els castanyers fins a darrera hora. Les paradetes que hi ha instal·lades a diferents indrets de la ciutat han notat una davallada considerable de les seves vendes. Tot i això, el preu de la castanya es segueix mantenint respecte els anys anteriors ja que els proveïdors no n’han baixat el cost. José Luís Córdoba, venedor d’aquestes a la Plaça de les Tereses des de fa més de 10 anys, explica com “la crisi ha provocat que des de fa 3 o 4 anys la gent compri castanyes només de manera esporàdica, quan abans era un gran atractiu durant aquesta època de l’any”.

Pel que fa als panellets, en aquest cas, si que han patit una petita davallada dels preus en funció de la matèria prima. Pastisseries com El Pilar o la pastisseria Maica ja tenen a punt els clàssics panellets de pinyons, ametlla, coco i cafè. Els preus han baixat en general en tot l’assortit de panellets excepte els de pinyons on el preu es manté. Tot i això Narcís Escolano, de la pastisseria El Pilar, explica que han optat per “no baixar gaire els preus dels panellets però mantenir la qualitat de les matèries primeres utilitzades per als seus panellets amb ametlles de Mallorca o pinyó de Castella”. De moment no es pot fer un balanç de les vendes de panellets ja que la majoria de famílies compren aquest producte en l’últim moment per a que siguin recent fets.

Etiquetes: