Promocionen el Plat de Mataró al Saló de Turisme de Catalunya

L'Institut Municipal de Promoció Econòmica de Mataró (IMPEM), amb la col·laboració del Gremi d'Hostaleria i Turisme de Mataró i el Maresme i de l'Escola de Restauració i Cambreria, van oferir divendres passat, dia 18, un tast del 'Plat de Mataró' als visitants del Saló del Turisme de Catalunya. L'objectiu de l'activitat és donar a conèixer les jornades gastronòmiques dedicades a aquesta recepta, que té com a ingredients essencials la patata, els pèsols i la sèpia, productes que tenen molta tradició culinària al Maresme. L'alcalde de Mataró, Joan Antoni Baron, va assenyalar que el plat pot ser un “bon element d'atracció turística” per a la capital del Maresme.