Milions d'agricultors dels països subdesenvolupats viuen en una situació precària, ofegats pels preus que dicten les multinacionals que controlen la distribució de productes com el cafè, el cacau o el sucre, i per les subvencions a l'agricultura als països d'Occident. En el cas del cafè, i segons dades presents a l'informe sobre l'estat dels mercats de productes agrícoles bàsics que l'Organització de les Nacions Unides per a l'Agricultura i l'Alimentació (FAO) va presentar el passat dimarts 15 a Roma, 25 milions de persones es dediquen al cultiu de la planta arreu del món, però només quatre multinacionals (Neumann, Volcafe, Ecom i Dreyfuss) controlen el 39% del comerç mundial en un mercat compost per 500 milions de consumidors de cafè, tal i com publicava el diari La Vanguàrdia en la seva edició d'aquest passat dimecres 16 de febrer.
Per il·lustrar la greu crisi que estan vivint el sector del cultiu del cafè i les persones que s'hi dediquen, demà divendres dia 18 el centre de cooperació i solidaritat La Peixateria acollirà una xerrada a càrrec d'Olinto Jiménez i José Juárez, president i tècnic respectivament de la Unión de Ejidos de la Selva, una cooperativa que ara fa sis anys va obrir la cafeteria La Selva, situada a l'edifici de la Plaça de la Peixateria.
Per un sou digne
El cafè que es consumeix en aquesta cafeteria prové de la mateixa cooperativa, que treballa segons els criteris del Começ Just, procurant que els productes que distribueix no amaguin al seu darrere casos d'explotació de dones i nens, evitant al màxim la presència d'intermediaris de manera que es garanteixi un sou digne per als agricultors, i respectant sempre el medi ambient.
