El pinyó és la fruita seca més cara del mercat, a un preu absolutament prohibitiu fruit, entre d’altres, del descens pronunciat de la seva producció autòctona. Això fa que s’hagi convertit en un bé preuat i objecte d’activitats il·lícites, tal i com la que han registrat els Mossos a Mataró.
Segons ha anunciat la Policia de la Generalitat, s’han incauta a la capital del Maresme un total de quatre tones de pinyes recollides il·legalment. El responsable de l’activitat ha estat denunciat administrativament per fer la recol·lecció fora de temporada i sense permisos necessaris.
Un decret llei estableix que la recollida de les pinyes es pot fer entre els mesos de novembre i abril, amb un permís específic per fer-ho. Les pinyes s’emmagatzemen fins a l’estiu, quan s’extreuen els pinyons. Un procés que s’estableix així per garantir la qualitat del producte.
En les darreres dècades la producció de pinyons s’ha reduït de manera important i, en paral·lel, els preus han crescut de manera desorbitada, fins al punt que actualment el consumidor el paga a uns 80 euros el quilo. Segons els càlculs dels Mossos, les 4 tones decomissades al recol·lector mataroní tindrien un preu de venta al públic de 13.000 euros.