Un aparador del bolet i la gastronomia de tardor

El bolet i la gastronomia de tardor serà la gran protagonista d’aquest cap de setmana a Mataró. La plaça de l’Ajuntament acull aquest dissabte i diumenge el Mercat de Pagesia de la Tardor, organitzat per l’entitat Mercat d’Abans. Per primer cop una empresa privada s'encarrega d'organitzar aquesta iniciativa, tot i que ho farà en col·laboració amb l'IMPEM i mantindrà la majoria d'expositors que participaven en la fira-mercat d'anys anteriors. Es tracta d’una fira amb una variada oferta de productes relacionats amb la tardor, com bolets, carbasses, moniatos, fruits secs, codonyat, pa i coques, embotits, neules, llardons, salses, melmelades o vins, entre d’altres. A més, hi haurà productes identitaris catalans com ara barretines o bé un estand de sabatilles esportives "independentistes" de la marca VamCats.

En paral·lel a la mostra, el Museu de Mataró inaugurarà la 28ª edició de l’exposició de bolets, promoguda per la secció de Ciències Naturals d’aquest equipament. La principal novetat d’enguany és l’exposició virtual de bolets de la Serralada Litoral. Hi pot participar tothom que vulgui, enviant les fotografies dels exemplars que hagin trobat pel Maresme en les seves expedicions per ‘caçar’ bolets. Per participar-hi, cal entrar a la pàgina web http://www.scn-mm.cat/bolets/expo.html, omplir el formulari i enviar la fotografia. La mostra en el seu conjunt pretén divulgar la gran diversitat de bolets del Maresme, com conèixer­los i entendre el seu paper al medi natural per tal d’aprendre a respectar­los.

Com és habitual, a l’entorn de l’exposició s’organitzaran diferents activitats. Per exemple, la sortida a buscar bolets per aconseguir exemplars que integrin la mostra. El punt de trobada per als qui hi vulguin participar és el dissabte a les 8 del matí al costat del Centre Natació Mataró. L’endemà diumenge, hi haurà un taller a càrrec de la companyia Manguilongui, dedicat als infants, perquè coneguin i dibuixin els bolets. Durant tota la setmana, a més, hi haurà visites guiades a les escoles de la ciutat, amb una oferta específica de tallers dedicats a la descoberta del món del bolet. L’exposició es podrà visitar fins al 18 de novembre.