Sovint heu dit, o heu sentit, que necessiteu desconnectar. Les setmanes de pressió a la feina, les rutines cansades del dia a dia o, simplement, el pes de cada jornada que es va acumulant a l’esquena com si carreguessis una motxilla plena de pedres. Si tens la sensació que el dia t’atropella, para, respira i passa un cap de setmana a Ribes de Freser. La Vall de Ribes és una zona geogràfica situada al terç nord-occidental del Ripollès, a l'entorn del riu Freser. Comprèn els municipis de Ribes de Freser (que n’és la població més important), Queralbs, Toses, Planoles, Pardines i Campelles, així com també hi podríem considerar el Santuari de Núria, encara que Núria tingui la seva pròpia vall. Aquí el temps passa més a poc a poc. Com a mínim, la sensació és aquesta. La vida és normal. No va a 2x, com si fos un missatge de veu de WhatsApp que vols escoltar a tota velocitat per, seguidament, actualitzar Twitter o publicar la teva última foto a Instagram.
Passar un cap de setmana a la vall sense fer res en concret és una bona idea per reconciliar-te amb un ritme de vida menys estressant. N’hi ha prou de passejar pel centre de Ribes o fer un cafè a la plaça del poble per descansar una mica de tot el soroll que envolta la vida quotidiana a prop d’una gran ciutat. Ara, feta la recomanació, podríem acabar l’article en aquest punt i que cadascú faci a Ribes allò que consideri més oportú. De totes maneres, la nostra idea és que pugueu gaudir plenament d’allò que ofereix la vall i, per tant, en els següents paràgrafs farem un simulacre de cap de setmana que, de ben segur, faria les vostres delícies.
Del Maresme a Ribes de Freser en menys de dues hores
De Mataró a Ribes de Freser, amb cotxe, hi teniu poc més d’hora i mitja de trajecte. Així doncs, fins i tot podeu sortir de la capital del Maresme havent esmorzat a casa el mateix dissabte. Un cop a Ribes, una magnífica opció és instal·lar-vos a l’Hotel Els Caçadors. Si voleu matar dos pardals d’un tret, mai més ben dit i perdó per la brometa, és la millor elecció. Després us explicarem per quin motiu. Establiment centenari i mític de Ribes de Freser, Els Caçadors ofereix habitacions de màxim confort des de 68€. Les suites amb hidromassatge pugen a 89€ i, fins i tot, hi tenen apartaments familiars perfectament equipats des de 100€. Les habitacions són modernes i acollidores, amb terra de parquet i totes les comoditats que necessiteu. Els Caçadors de Ribes és un hotel amb encant i, això també és important, està situat a pocs metres del tren cremallera que us portarà a la Vall de Núria. Perquè aquesta és la nostra proposta de cara dissabte.
Pas a pas: així comença el vostre cap de setmana a Ribes de Freser
Posem per exemple que el vostre cap de setmana a Ribes comença el dissabte 26 de març. Aleshores teniu sortides des de l’estació de Ribes-vila, a tocar de l’hotel, a les 09:31, a les 11:16 o a les 12:56. També abans i després. És important que consulteu els horaris de cada jornada a la pàgina web. Veureu, també, que els preus piquen una mica... però val la pena. Després de poc més de mitja hora de trajecte a través de muntanyes escarpades, s’obrirà davant vostre la majestuosa esplanada de Núria. El Santuari de la Mare de Déu de Núria, a uns 2.000 metres d’altura, ofereix un espai de recer espiritual en un lloc d'arrels i tradicions antigues. A l’esplanada de Núria també hi trobareu l’Ermita de Sant Gil, que es va construir a principis del segle XVII. Els vitralls dels tres òculs de la façana representen l'olla, la campana i la creu, els objectes relacionats amb Sant Gil que han esdevingut símbols de Núria. A banda dels espais sagrats i religiosos, Núria també ofereix excursions a través de mil i un camins que ressegueixen les seves carenes, una estació d’esquí i activitats per a nens i nenes a la mateixa esplanada.
També podeu pujar a Núria caminant des de Queralbs. El cremallera hi para. És una excursió bucòlica però aleshores, és clar, heu de tenir en compte que això us portarà entre tres i quatre hores. Si ho feu tot amb cremallera, a la tarda ja podeu tornar a Ribes de baixada i encarar el vespre fent un berenar o prenent alguna cosa a la plaça del poble.
L’endemà, diumenge, és un bon dia per recórrer els pobles de la vall. Aquí també teniu l’opció més fàcil de fer-ho amb cotxe o, si en teniu ganes, podeu llogar unes bicicletes i dibuixar-vos vosaltres mateixos alguna ruta que connecti Ribes amb Queralbs, Toses, Planoles, Pardines o Campelles. Els camins no són precisament plans, evidentment. Tots els pobles tenen el seu encant, però segurament Queralbs és el més popular per la seva orografia i edificacions.
On menjar per acompanyar la desconnexió
Sigui com sigui, la clau és arribar al migdia amb prou gana com per gaudir de l’altre gran encert d’allotjar-se a Els Caçadors (el segon pardal, recordeu?). A banda d’un hotel amb classe, l’establiment inclou un restaurant de primera categoria. Ho descriuen perfectament, i de manera acurada, a la seva pàgina web: “Cuina catalana de mercat, honesta i de qualitat, amb el producte com a protagonista. Referent gastronòmic de la zona, aposta per consolidar receptes d'una cuina basada en la qualitat dels productes i en la senzillesa en la creació dels plats, cuidant fins l'últim detall, i prioritzant la utilització de productes autòctons. En reconeixement a tot això, el restaurant és membre de la Fundació Institut Català de la Cuina.” No és una descripció de cara la galeria. De veritat, un dinar a Els Caçadors és una experiència gastronòmica d’altíssim nivell.
I després del bon dinar, una passejada de tarda per descobrir els últims racons de Ribes o, fins i tot, si us ve de gust, podeu baixar a la capital de comarca (Ripoll) per veure’n el centre i el monestir. Un cap de setmana a Ribes de Freser, una magnífica elecció.