Se acerca Santo Martí y esto son buenas noticias por los amantes del vino mataronins. Es sinónimo de vino del año y Can Monserrat mantiene la tradición del Vino Novel de Mataró. Esta semana ya se puede comprar una de las botellas del año. Can Monserrat se mantiene fiel a la cooperativa del Masroig del Monsant y a la etiqueta de autor, con obra plástica 'ad hoc' de un artista de Mataró: este año Jorge Sarraute.
El Vino Novel de Can Monserrat por Mataró es un tempranillo con toque ligero de Cabernet-Sauvignon para que tenga más estructura. Tiene un color rojo rubí muy potente, entre rojizo y oscuro.
Pere Cruz, de Can Monserrat , asegura que "es muy afrutado en nariz, con unos toques de frutas del bosque cómo grosellas o moras, muy intenso de aroma En boca es sabroso, goloso y largo. No empalaga por áspero ni por acidez… se puede tomar ahora como vino joven pero se puede guardar hasta la botella hasta todo un año.
La etiqueta de Jorge Sarraute
El artista Jorge Sarraute ha dibujado la vista desde el Paseo del Callao en la etiqueta de autor de este año. "Qué mostrar que tuviera que ver con el placer del vino? Nada mejor que un momento tantas veces vivido, el aperitivo con un rosado saboreado en una tabla del paseo del Callao mirando los colores siempre cambiants de la luz del Mediterráneo. Una etiqueta amable y ligera para un momento amable y ligero, un momento para la conversación, para la lectura, o para inventar historias mientras me pregunto cómo deben de haber venido a parar estos ombús, originarios de la Pampa de mi infancia hasta este trozo de playa. Allá, a la fértil pradera, crecen enormes y frondosos. Aquí se han adaptado al sauló, se han empequeñecido, su sombra no es tan llena, pero cumplen su destino de árbol y nos protegen del sol en verano", describe.