Mataró Parc ha ampliado la ya de por sí extensa oferta gastronómica con un nuevo restaurante que promete ser una de las principales atracciones del centro comercial en este ámbito. Se trata de Enjoy It, un establecimiento promovido por restauradores del Alt Empordà con larga experiencia que han decidido establecerse en la capital del Maresme como base para conquistar los paladares de los comensales de la comarca y del área metropolitana.
Para hacerlo, Enjoy It presenta una amplísima carta destinada a adaptarse a todos los gustos y bolsillos. El restaurante se presenta como un establecimiento ideal para todo el mundo, pequeños y mayores, familias, parejas y grupos de amigos, de presupuesto ajustado o con menos limitaciones, para comidas informales o para degustaciones de productos finos y especializados. "Tenemos una carta muy extensa y abierta a todo tipo de público", explica Agustín Algar, promotor del establecimiento junto con su hijo Xavi.
Interior del restaurante Enjoy It
En la carta de Enjoy It se pueden encontrar desde las hamburguesas marca de la casa (son su especialidad) hasta una larga lista de carnes (black angus, costillas...) y pescados (el rape, por ejemplo) cocinados con mano experimentada a la brasa y al horno de carbón. Quién quiera comidas más ligeras o ajustados de precio cuenta con todo tipo de tapas para compartir, ensaladas, bocadillos o propuestas como los huevos estrellados. "Siempre escogemos los mejores productos en cada ámbito, o bien los elaboramos nosotros, como por ejemplo nuestras croquetas", destaca Algar.
Inauguración del restaurante Enjoy It
El tercero Enjoy It de Cataluña
El restaurante se inauguró oficialmente el pasado viernes, día 31, con la presencia de la regidora de Promoción Económica, Núria Moreno, y del gerente de Mataró Parc, Alfonso Millán. El negocio gastronómico de la familia ampurdanesa arrancó con una heladería que Agustín Algar abrió en Empuriabrava en 1985. Poco a poco fue creciente hasta sumar varios restaurantes a la zona, entre ellos cinco Tagliatellas repartidos por municipios ampurdaneses. El año 2018 Algar y su hijo impulsaron Enjoy It en la playa de Empuriabrava. La buena recepción por parte de la clientela los empujó a abrir un segundo restaurante de la misma marca a Playa de Aro y este 2020 se han decidido para atacar la provincia de Barcelona, escogiendo Mataró como sede de su tercer restaurante.