Disfrutar comiendo a menudo nos acaba impulsando también a buscar una experiencia gastronómica que va más allá de la comida. Aún así, una alta calidad en los ingredientes y otros elementos de lujo suelen hacer subir el precio hasta unos límites que no todos los bolsillos se pueden permitir. Por este motivo, en la siguiente lista encontraréis los mejores restaurantes europeos mesurados por el baremo de la calidad relacionada con el precio para poder descubrir varias opciones variadas repartidas por toda Europa (y también a España e incluso Cataluña).
Los mejores restaurantes europeos en calidad/precio
La lista ha sido publicada por la guía Opinionated About Dining (OAD) y reúne hasta 75 restaurantes europeos con una gran calidad pero también un buen precio. Dinamarca es el país que más veces aparece a la lista, con 20 establecimientos, mientras que nuestro territorio se queda con tres locales. Podéis descubrirlos a continuación:
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Østerberg Ice Cream / Chef Cathrine Østerberg (Copenhague, Dinamarca)
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Jacques Genin – Salón de Tiene / Chef Jacques Genin (Pariera, Francia)
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Lille bakery / Chef Refshalevej 213A (Copenhague, Dinamarca)
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Hart Bageri / Chef Richard Hart (Copenhague, Dinamarca)
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Juno the Bakery / Chef Emil Glaser (Copenhague, Dinamarca)
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Abu Hassan (Jaffa, Israel)
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Caffè Sicilia / Chef Corrado Assenza (Noto, Italia)
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Pierre Hermé / Chef Pierre Hermé (Pariera, Francia)
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Dönerci Şahin Usta (Estambul, Turquía)
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Pastéis de Belén (Lisboa, Portugal)
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Lleva Pain te des Idées / Chef Christophe Vasseur (Pariera, Francia)
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Mokonuts / Chef Moko Hirayama (Pariera, Francia)
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Pizzarium / Chef Gabriele Bonci (Roma, Italia)
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Democratic Coffee / Chef Adarsh Suryavanshi (Copenhague, Dinamarca)
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Blé Sucré / Chef Fabrice Le Bourdat (Pariera, Francia)
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Bageri Petrus (Copenhague, Dinamarca)
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POPL Burger / Chef René Redzepi (Copenhague, Dinamarca)
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Gasoline Grillo (Copenhague, Dinamarca)
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El As lleva Fallafel (Pariera, Francia)
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Jasmino (Tel Aviv, Israel)
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Coffee Collective (Copenhague, Dinamarca)
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DØP (Den Økologiske Pølsemand) (Copenhague, Dinamarca)
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Boutique yam'Tcha / Chef Adeline Grattard (Pariera, Francia)
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Ajo'Antico Vinaio / Chef Daniele Mazzanti (Florencia, Italia)
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El Éclair de Génie / Chef Christophe Adam (Pariera, Francia)
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Hija de Sánchez / Chef Rosio Sánchez (Copenhague, Dinamarca)
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Mustafa's Gemüse Kebap / Chef Mustafa Demir (Berlín, Alemania)
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Gelupo / Chef Jacob Kenedy (Londres, Reino Unido)
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Det Vide Hus / Chef Claves Dalsgaard (Copenhague, Dinamarca)
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Mogg (Berlín, Alemania)
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Bonci / Chef Gabriel Bonci (Roma, Italia)
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Lagkagehuset (Copenhague, Dinamarca)
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Pophams Bakery (Londres, Reino Unido)
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Amass Fried Chicken / Chef Matt Orlando (Copenhague, Dinamarca)
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Miznon / Chef Eyal Shani (Tel Aviv, Israel)
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Bereber + Q Shawarma Bar / Chef Josh Katz (Londres, Reino Unido)
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Rocambolesc / Chef Jordi Roca (Girona, España)
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Fabrique (Londres, Reino Unido)
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Mirabelle / Chef Christian Pugliesi (Copenhague, Dinamarca)
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Meyers Bageri (Copenhague, Dinamarca)
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St. John's Bakery – Neals Yard (Londres, Reino Unido)
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John's Hotdog Deli / Chef John Michael Jensen (Copenhague, Dinamarca)
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Flat White (Londres, Reino Unido)
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Alice Ice Cream & Coffee / Chef Anders Krarup Lorenz (Copenhague, Dinamarca)
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Telescope / Chef David Flynn (Pariera, Francia)
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Café Sacher / Chef Eva Gürtler (Viena, Austria)
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Frites Atelier / Chef Sergio Herman (Amberes, Bélgica)
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frenchie tono go / Chef Greg Marchand (Pariera, Francia)
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Kanada-Ya (Londres, Reino Unido)
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Chez Aline (Pariera, Francia)
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Veto–Katten / Chef Johan Sandelin (Estocolmo, Suecia)
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Mr. Cake (Estocolmo, Suecia)
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Andersen Bakery (Copenhague, Dinamarca)
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Sale / Chef Giuseppe Oliva (Copenhague, Dinamarca)
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The Good Egg (Londres, Reino Unido)
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Bleecker St (Londres, Reino Unido)
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Mawey Mancho Bar (Madrid, España)
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Andersen & Maillard / Chef Hans Kristian Andersen (Copenhague, Dinamarca)
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Ippudo (Pariera, Francia)
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Marchesi 1824 (Milán, Italia)
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Churrería Santa Lucia Chocolatería (San Sebastián, España)
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Flesh & Buns (Londres, Reino Unido)
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E5 Bakehouse / Chef Ben Mackinnon (Londres, Reino Unido)
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Bar Centro (Estocolmo, Suecia)
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Urfa Durum (Pariera, Francia)
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Taqueria (Londres, Reino Unido)
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Conditori La Hielo (Copenhague, Dinamarca)
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26 Grains (Londres, Reino Unido)
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Bonci / Chef Gabriele Bonci (Roma, Italia)
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Kerbisher and Malta (Londres, Reino Unido)
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Nordic Bakery (Londres, Reino Unido)
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Sforno (Roma, Italia)
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Il Forno Campo de' Fiori (Roma, Italia)
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Poulette CPH / Chef Martin Lo (Copenhague, Dinamarca)
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Dr. Shakshuka (Tel Aviv, Israel)
En la posición 37 encontramos Rocambolesc, una heladería que se encuentra a Girona y propone una serie de conceptos revolucionarios en el mundo de los helados. En cuanto a la taqueria Mawey Mancho Bar, a Madrid, fusiona varios productos españoles con auténticos ingredientes aztecas y también ofrece una selección de mescals, cócteles y michelades. Por último, a la posición número 61 se encuentra la Xurreria Santa Llúcia Xocolateria, situada al casco antiguo de San Sebastián desde 1956, la especialidad de los cuales son los churros.