La chef Maria Nicolau presentará un nuevo espacio exclusivamente digital a la nueva plataforma 3cat para acercar la cocina casera a las nuevas generaciones. Según ha explicado la Corporación Catalana de Medios Audiovisuales (CCMA), 'Cocina salvaje' tendrá una fuerte presencia a las redes sociales y en los canales digitales de los medios públicos. A través de cápsulas cortas, de menos de 10 minutos, la chef explicará consejos básicos de la cocina catalana, trucos y secretos desde un planteamiento de cocina asequible, sostenible y de calidad para todos los públicos, sobre todo aquellos que viven más alejados de los fogones. El programa, con un lenguaje próximo al videoblog, contará con invitados estrella del panorama juvenil catalán y visitas por el territorio.
Maria Nicolau (La Garriga, 1982) es cocinera de oficio y de vocación que, después de 20 años en diferentes restaurantes, colabora en espacios de Tv3 y Catalunya Ràdio.
El nuevo programa es una producción de 3Cat con la colaboración de Abacus, surgida del llamamiento de proyectos audiovisuales culturales, innovadores y divulgativos de entretenimiento de la CCMA y la ICEC del Departamento de Cultura.