Las mones clásicas nunca pasarán de moda pero si preguntamos a los más pequeños de casa, tienen claro cuál es su mona preferida. Las respuestas van desde personajes concretos de dibujos animados como la Patrulla Canina, a videojuegos como el Fortnite, pasando por las caras más populares de Disney a muñecas como las LOL, explican desde Pan y Pasteles Maica. Cada cual tiene en mente su mona ideal y los padrinos y madrinas tienen la misión de conseguir la mona que cumpla las expectativas por fuera pero también por dentro.
Además, este año el Lunes de Pascua (o 'día de la mona' como muchos dicen) cae en el día previo en Sant Jordi. Un hecho que ha animado a algunas pastelerías, como Uñó, a hacer creaciones de mones relacionadas con la fiesta de las rosas y los libros. Por eso no es extraño ver a los escaparates mones con dragones y Sant Jordi. Una forma de unir dos tradiciones y celebrarlo juntos en familia.
Hace semanas que las pastelerías reciben encargos de padrinos y familiares que quieren una mona personalizada concreta. Ya sea porque quieren que aparezcan los elementos preferidos de los más pequeños, porque necesitan que esté hecho con unos ingredientes concretos o para no encontrarse que en última hora ya no hay la mona a gusto de sus ahijados. Pero también se puede escoger entre la gran variedad de mones que hay en exposición a las pastelerías. Muchas de ellas optan para abrir domingo y lunes, tanto para recoger los pedidos como para atender los compradores de última hora que no quieren quedarse sin como mínimo su huevo de chocolate.
A Nougat trabajan el chocolate para hacer desde creaciones divertidas a mones que parecen obras de arte. Entre ellas hay que destacar la de en Santi, la sexta edición de esta mona solidaria. Entre los pasteleros de Nougat y personas de la Fundación Maresme, han elaborado cien mones coloridas en tres gustos: chocolate negro, chocolate con leche y chocolate blanco. "Es una manera de plasmar el espíritu de la Fundación, gracias a la dedicación y la creatividad de los que forman parte en la creación de piezas únicas y originales", explican desde Nougat.
Cuál es el origen de la mona de Pascua?
La mona está documentada desde el s. XIV pero se cree que viene de mucho antes. En los primeros tiempos del cristianismo, durante el periodo de la cuaresma no se podían comer huevos así que se hacía provisión de estos. Más tarde, se empezaron a decorar con colores. También hay documentos que explican que al llegar la Pascua se regalaban cocas a los seres queridos y a los más pequeños de la familia. Posiblemente este es el origen más evidente de la Mona, una palabra que proviene del latín Munus y que significa 'don' o 'regalo'.