Albert Alís dissenya l’etiqueta del vi novell 2011

Albert Alís ha estat l’encarregat de dissenyar l’etiqueta del vi novell 2011, producte que venen diversos cellers de Mataró des de fa catorze edicions. L’artista ha mostrat la coca de Mataró, l’exvot procedent de l’ermita de Sant Simó, vista de perfil amb “un color que representa una taca de vi”. “La idea era intentar transmetre la sensació de taca líquida i poder unir així la idea del vi amb alguna cosa representativa de Mataró com la coca”, ha explicat Alís, que també ha volgut destacar la seva manera de treballar: “Agafar coses clàssiques i tractar-les de manera no tant comuna”.

El vi novell 2011 es comercialitza des d’aquest dijous, dia 10, als cellers promotors d’aquesta iniciativa conjunta amb l’IMPEM: Vins Santi, Castellví, Can Monserrat i Cellers Monserrat. Els impulsors han fet enguany només una varietat de vi novell, el negre, justificant-ho en el fet que calia “reduir despeses” en temps com els actuals. A més, s’han embotellat 7.000 ampolles de vi novell, 3.000 menys que l’any passat.

El vi d’enguany està elaborat amb un 90% d’Ull de llebre i un 10% de Cavernet Sauvignon. És un vi jove de color cirera i un ribet amb intensos tons violacis. En l’aroma predominen els fruits vermells i aromes florals i té un sabor fresc, agradable i persistent. Es vendrà a un preu de 4’75 euros.