Casa Graupera participa en un tast estacional a Barcelona

L’Espai Gastronòmic Matamala de Barcelona va acollir el passat 28 de juny una jornada de tasts gastronòmics en el qual hi va prendre part la Casa Graupera de Mataró, que hi va presentar diverses varietats estacionals de les seves neules. El tast es va plantejar com un joc gastronòmic en què les neules de diferents sabors es combinaven amb els vins de les bodegues Gramona, les cerveses de Gala de Flors i la mistela de La Vinyeta. Cada combinació es relacionava amb una de les estacions de l’any, a partir dels gustos de les neules: maduixes i xocolata blanca per l’estiu, pinya i xocolata negre a l’hivern, violetes a la primaera i pomes amb xocolata amb llet a la tardor.