Un torró fet a base de 'quicos', o bla de moro torrat. Aquesta és la fórmula escollida per al Torro d'en Santi', el torró solidari que elabora la pastisseria mataronina Nougat per a la Fundació el Maresme. Una col·laboració que es va iniciar fa cinc anys iq ue destina un euro de cada torró a treballar amb la Fundació per a la integració i millora de la qualitat de vida de les persones amb discapacitat intel·lectual.
Enguany els usuaris de la Fundació Maresme han estat els encarregats d'escollir quin torró els agradava més. En grups de 10 i acompanyats d'un minotiro, van fer un circuit on van anar tastant diferents torrons sense seaber de quin es tractava cadascun. Una altra novetat és que cada Torró d'en Santi anirà acompanyat d’una etiqueta única i feta a mà, amb el nom i l’empremta digital d’un usuari de la Fundació.