Les Santes ja són aquí. La cita més especial de la capital del Maresme està plena d’activitats i llargues nits sense dormir, però també de detalls gastronòmics que només es poden trobar en aquestes dates.És el cas de Casa Graupera, que enguany celebra 25 anys de palmes i ventalls de les Santes, unes galetes de la Nit Boja convertides en icona de la festa i que es poden comprar a granel, en bossa o capsa de record. Des de 1993, a més, també ofereixen el pastís dedicat a la Festa Major de Mataró. Un pastís amb fruita confitada que té dues mides i que es fa per encàrrec. A més, també ofereixen tastets de tardes de les galetes de Santes, que es poden provar entre el 21 i el 26.Ç
Per la seva banda, la pastisseria Uñó ha dissenyat un pastís per les Santes de 2018 amb la imatge del cartell d’enguany. Es tracta d’un mousse refrescant de pinya colada que recrea de manera fidedigne el cartell amb la imatge del Robafaves d’aquestes Santes.
La proposta de l'Uñó.