Totes les barres de Les Santes 2023 estaran explotades per entitats de la ciutat. L’Ajuntament de Mataró consuma el canvi de model en l’explotació de la venda de begudes als principals espais de la Festa Major i farà amb les barres dels grans actes el mateix que fa des del 2019 amb les barres dels anomenats ‘productes emblemàtics’: adjudicar-les mitjançant concurs públic a les entitats que es presentin a la convocatòria de concessió de serveis.
Les barres del rom cremat de les Havaneres, de la Juliana dels Requisits i de la xindriada de les Sardanes del 27 a la nit ja han funcionat els darrers dos anys de Santes normals (2019 i 2022) amb el model que ara s’estén al total de les barres. D’aquesta manera l’Ajuntament intenta evitar que es repeteixi una situació com la de l’any passat, quan l’empresa adjudicatària que havia guanyat la concessió de les barres es va fer enrere a última hora i es van haver d’improvisar solucions i es van deixar actes de la magnitud de La Ruixada sense servei de barres.
Per evitar aquest extrem i segons consta en la convocatòria feta pública, l’Ajuntament posa a disposició de totes les entitats que figuren al registre municipal la possibilitat d’optar a explotar alguns dels espais de la Festa Major. En concret hi haurà barres a l’anomenat Escenari Espigó, al costat del Centre Natació Mataró, al Parc Central Vell (a excepció de les Dissantes, que lògicament funcionen amb barra pròpia) i a l’Espai Familiar del Parc Nou, on s’hi presta el servei en fórmula de ‘food trucks’.
- De la convocatòria queda exempt el concert de The Tyets, del 27 posterior als Focs, que probablement ja estigui concessionat fora d’aquesta convocatòria.
- El model d'explotació per entitats també és el que s'aplica de sempre als actes directament organitzats per entitats com el concert de l'assaig dels Capgrossos, els concerts de Marrinxa o les Dissantes.
Els actes del Parc, el més suculent
Les entitats que ho desitgin poden consultar els barems i criteris per presentar-se a explotar les barres. Hi ha criteris diferents com el nombre de gots solidaris que es compren anticipadament, el servei i producte, el preu de venda o l’experiència prèvia.
El lot més suculent és el corresponent a l’escenari del Parc Central Vell que acollirà un concert del 25 de juliol (el substitut de La Ruixada, que no es farà per la sequera) al final de la Nit Boja, la revetlla de Festa Major del 26, els Requisits del 28 i el Concert de Festa Major i l’Espetec Final del 29. Aquest lot està previst que s’adjudiqui parcialitzat pel que la barra que es munti i es desmunti cada dia.