Si la tardor ja ha fet acte de presència i la calor va quedant enrere és sinònim que a Mataró arriba el moment de quedar, d’enviar whatsapp als amics, de fer ruta. És sinònim de vespres, beguda i sobretot tapes. Vol dir que torna la Ruta de la Tapa que organitza el Gremi d’Hostaleria i Turisme. Aquest any, del 7 al 23 d’octubre. Molts dies per poder catar-les totes.
El concepte no pot ser més fàcil, ni llaminer ni guanyador, perquè sempre resulta sensacional: tapa més un quinto, una copa de vi o un refresc per 4 euros. I després d’un bar o restaurant, cap a l’altre.
L’any 2021 es va recuperar la Ruta de la Tapa després de la parada del 2020 per la pandèmia. Enguany s’han esmerçat esforços per enfortir el certamen, i s’han superat els 15 participants de l’any passat, arribant a 21 establiments de diferents barris de Mataró. Per tant, un 40% de creixement, superant també en un 5% els participants del 2019 que foren 20.
Auest any, expliquen des del Gremi, s’ha volgut també incidir més en la qualitat de les tapes, que com es comprovarà son més elaborades i variades que en anys anteriors. Mataró avança així en la diversificació de l’oferta gastronòmica, consolidant el mes d’octubre com el mes de la tapa, el “pintxo”, el “montadito” o la “gilda”.
Anar de tapes sempre és bona pensada
7 barris diferents
Els establiments participants són de fins a 7 barris o zones de Mataró, encara que dominen els establiments del Centre amb 10 participants. La distribució per zones o barris és la següent: 4 a l’Eixample, 2 a Cerdanyola, 2 al Pla d’en Boet i 1 al Parc Central, al Port de Mataró i a Molins-Torner,
Aliança amb el Dos Terços
La Ruta coincideix amb el Festival Dos Terços que vol promocionar els productes de la terra i de proximitat de Mataró i el Maresme. El pack de la Ruta inclou la tapa amb una beguda, ja sigui canya o quinto de cervesa, copa de vi, refresc o aigua a un preu tancat de 4 € per unitat. L’organització recomana distribuir els tasts que es facin al llarg dels 17 dies que dura la ruta, tenint en compte la distribució zonal dels establiments. Aquestes jornades inclouen dues setmanes i tres caps de setmana i això facilita tastar-les totes. S’ha de tenir en compte que hi ha 2 establiments que per coincidència amb les seves vacances escurcen a 7 o 10 dies la ruta, en comptes de fer els 17 dies establerts.
Els participants
Els establiments participants aquest any són:
- Acuario
- Auto d’Ara
- Barram
- Burger Centre
- Cafè de la Plaça
- Cafè Gaudí
- Canaletes
- El Cafè Nou
- El Montadito del Centre
- El Petit Racó
- Gastro Gaudí
- Iluro
- La Betana
- La Selva
- La Xica
- Le Robot
- Mundial
- Nou 2000
- Nuus Restaurant
- Otto sport bar
- Tubau xarcuters.
Els clients poden fer fotos a les tapes i enviar-les a : sorteigrutatapa@gremihostaleria.com i entraran en el sorteig de tres premis: Una nit per a dues persones amb sopar i esmorzar inclòs a l’hotel del port de Mataró i un mes gratuït en un reconegut gimnàs. Un massatge i un mes gratuït al mateix gimnàs, o un mes gratuït en el mateix gimnàs.