Les ampolles reutilitzables s’han convertit en una alternativa sostenible i pràctica a les d’un sol ús. Ens acompanyen al llarg del dia, a la feina, a casa o mentre fem esport, ajudant-nos a mantenir-nos hidratats. Tanmateix, si no es renten adequadament, poden convertir-se en un focus de bacteris i fongs que podríem acabar ingerint.
Maria Carmen Vidal, catedràtica de Nutrició i Bromatologia de la Universitat de Barcelona, alerta que les cantimplores poden acumular microorganismes com E. coli, staphylococcus aureus o altres bacteris provinents de la saliva, les mans o superfícies contaminades. Segons estudis recents, poden arribar a contenir fins a 40.000 vegades més bacteris que una tassa de vàter.
Els riscos de no netejar l’ampolla
Encara que molts dels bacteris presents en una ampolla reutilitzable formen part de la nostra flora natural, la seva acumulació pot provocar problemes de salut. En casos greus, poden desencadenar infeccions d’orina, diarrea o, fins i tot, vòmits. Aquest risc és especialment preocupant per a col·lectius vulnerables, com persones grans, dones embarassades o persones immunodeprimides.
Els riscos augmenten si deixem aigua estancada durant dies o si utilitzem l’ampolla per a altres líquids com sucs o cafès, ja que el sucre és un medi ideal per al creixement bacterià.
Cada quant hem de rentar-les?
Segons Vidal, l’ideal és netejar l’ampolla cada dia, tal com faríem amb qualsevol altre estri de la vaixella. Si bé deixar passar un o dos dies sense rentar-la no comporta grans perills per a la salut, fer-ho durant setmanes pot convertir-la en un niu de microorganismes.
“Pensem en l’ampolla com un got: mai no l’utilitzaríem durant setmanes sense rentar-lo”, apunta l’experta.
Com netejar-les correctament
La neteja diària es pot fer amb aigua i sabó de plats, assegurant-nos que accedim a totes les parts del recipient, especialment les zones menys visibles com la rosca, el tap o les gomes. Un raspall pot ser útil per arribar als racons més difícils.
Si l’ampolla és apta per al rentavaixella (segons indiqui el fabricant), aquesta és una bona opció, ja que l’aigua calenta i a alta pressió elimina els microorganismes de manera més efectiva.
En cas que faci temps que no la netegem, podem desinfectar-la amb solucions casolanes com:
- Vinagre blanc o llimona, deixant-los actuar durant unes hores.
- Aigua amb lleixiu o bicarbonat, sempre esbandint-la molt bé després.
El material importa?
El material de l’ampolla, sigui vidre, plàstic o alumini, no sembla influir significativament en l’acumulació de bacteris, sempre que sigui d’ús alimentari. Això garanteix que no desprengui partícules nocius del material amb què està fabricada.
Sentit comú i hàbits d’higiene
Les ampolles reutilitzables són una gran eina per a la sostenibilitat i la hidratació, però requereixen una higiene rigorosa. Segons Vidal, “les hem de cuidar com qualsevol altre estri que fem servir per menjar o beure”. Una ampolla neta no només protegeix la salut, sinó que també garanteix una experiència més agradable i segura.
Font: 3cat.cat/324
Les notícies més importants de Mataró i Maresme, al teu WhatsApp
- Rep les notícies destacades al teu mòbil i no et perdis cap novetat!
- Entra en aquest enllaç, fes clic a seguir i activa la campaneta