L’Àvia Remei recopila les seves millors receptes de postres en un llibre

La popular cuinera mataronina Remei Ribas, més coneguda com a Àvia Remei, presenta un nou llibre que recopila 100 receptes de postres. Publicat per Cossetània Edicions, “Les millors postres de l’Àvia Remei” compta amb pròleg d’Espartac Peran i una entrevista a l’autora. El capítol de receptes, que es caracteritzen per conservar la tradició, s’hi pot trobar la manera de fer bunyols de vent, tortell de reis, pa de pessic, magdalenes, bombons de licor, torrons, confitures, panelles, galetes i pastissos, entre d’altres. El llibre es presenta aquest divendres, dia 25, a la llibreria Robafaves.

Divendres, dia 25. A les 8 del vespre a la llibreria Robafaves