Capgròs
Estrenen nova carta! Noves idees i plats apostant per la qualitat dels productes locals i volen que tasteu. "Volem convidar-vos a conèixer la nova carta primavera del nostre restaurant La Cuina del Port, on us oferim una experiència culinària única i sostenible", expliquen els seus responsables.
Aquesta època de l’any ens porta una àmplia varietat de productes de temporada i locals, que són la base de les nostres noves creacions. Verdures com la carxofa, espàrrecs, pèsols i les favetes ompliran de color i sabor els “clàssics i no tan clàssics plats” de carn, peix i arrossos.
"Ens sentim orgullosos d’oferir una selecció de plats acuradament elaborats amb ingredients frescos i d’alta qualitat originaris de proveïdors locals compromesos amb la sostenibilitat i el consum responsable. Al nostre restaurant, ens esforcem per reduir la nostra petjada de carboni i promoure el consum sostenible d’aliments", expliquen.
- La nova temporada també porta nous vins a la bodega selecta de La Cuina del Port
Ofereixen una àmplia selecció de vins i begudes que complementen a la perfecció cadascun dels nostres plats. La nova carta de la Cuina del Port farà feliços els amants de la cuina catalana i, com no, els de la cuina mediterrània, una cuina de colors i sabors.
La carta inclou opcions per a tots els gustos, amb els millors vegetals i llegums, així com plats a base de carns i peixos de proximitat, seleccionats amb cura.
El restaurant obre aquesta nova temporada amb una carta encara més enginyosa que abans: "Hem apostat per augmentar els plats que caracteritzen l’espai gastronòmic amb reversions de la cuina catalana, fent un gir modern més pujat de to. N’hi haurà per a tots els gustos, els clàssics, els més innovadors i també el món dolç", expliquen. Tota una operació gastronòmica que gaudireu en aquest ‘fine dining room’ del Port de Mataró, que es diu restaurant La Cuina del Port.
Què espereu per tastar-ho?
Tradició i modernitat; àcids, dolços, salats i picants; mar i muntanya... la seva carta uneix el millor de la nostra terra i s’adapta als gustos de tots els clients amb una gran varietat de plats. Per exemple, per obrir boca pots demanar uns espàrrecs amb salsa holandesa i ou cruixent, uns raviolis de pèsols ofegats sobre concasé de tomaquet anisat o pop fregit amb all i oli d’all escalivat: tres mossegades fresques que començaran a una gran experiència gastronòmica.
La Cuina del Port
- Port de Mataró: Vial de Ribera, Passeig del Callao, S/N, BJ. LOC. 11 12 13, 08302 Mataró, Barcelona
- Enllaç per a reserves: aquí
- Web: https://www.lacuinadelport.com/
- Instagram: @lacuinadelport
- Telèfon: +34 699 598 938
- Dinars: De dimecres a diumenge - 13.00 pm - 16.00 pm
- Sopars: De dimecres a dissabte - 20.00 pm - 23.30 pm
Comentaris