Tiempo de las mejores fresas del mundo, las del Maresme

El Maresme da el pistoletazo de salida al "Temps de Maduixes", uno de los eventos gastronómicos más esperados de la comarca. Este sábado comienzan las jornadas gastronómicas en 18 municipios del Maresme, donde los restaurantes ofrecerán platos especiales con la fresa como protagonista, mientras que los elaboradores y productores ofrecerán los frutos más sabrosos de km 0.

Con el "Temps de Maduixes", que se celebra del 27 de abril al 2 de junio, el Maresme se engalana para ofrecer una experiencia gastronómica única y cautivadora que invita a descubrir y disfrutar de sus sabores más auténticos. Los restaurantes de cada localidad presentarán una amplia variedad de platos especiales que van desde tártaros y gazpachos, hasta sushi o pizzas de fresa, propuestas que prometen cautivar los paladares más exigentes.

La fresa es un producto emblemático del Maresme, famoso en toda Cataluña por su calidad envidiable gracias al clima y la orografía de la comarca. Por ello, la mayoría de las fresas cultivadas en el Maresme se comercializan en el mercado interior.

Además de su exquisito sabor, las fresas aportan numerosos beneficios para la salud. Son una excelente fuente de vitamina C, esencial para el sistema inmunitario y la producción de colágeno. Además, con su alta concentración de antioxidantes, ofrecen una potente defensa contra los radicales libres, ayudando a mantener la salud celular y reduciendo el riesgo de enfermedades crónicas.

El Consorci de Promoció Turística Costa del Maresme organiza estas jornadas gastronómicas con la colaboración de los ayuntamientos, restaurantes, elaboradores, productores y diversas entidades locales. El "Temps de Maduixes" cuenta con la participación de 18 municipios de la comarca.

Toda la información sobre los establecimientos participantes y la oferta de productos disponibles se puede encontrar en el sitio web del Consorci de Promoció Turística Costa del Maresme y en el librito online del "Temps de Maduixes". Además, la fresa también protagoniza eventos locales en diversos municipios de la comarca, como las ferias de Sant Cebrià de Vallalta, Sant Pol de Mar y Sant Iscle de Vallalta.

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