Capgròs
Worldburg Hamburgueseria es el orgullo de en David y la Saray, una pareja apasionada por el mundo de las hamburguesas. Hace nuevo años que abrieron las puertas de su restaurante, con el objetivo de llevar las mejores hamburguesas a los paladares más exigentes. El prestigio de Worldburg, que se encuentra a la Ronda Países Catalanes 35, en Mataró, ha ido en aumento, hasta el punto de ser seleccionados por el Burger Combat, un concurso que busca la mejor hamburguesa de España. Entre más de 500 participantes, Worldburg destacó, siendo la única hamburguesería de Cataluña que llegó a la final a Madrid. Esta competición se diferencia otros para tener un jurado compuesto por grandes chefs reconocidos en el mundo de la gastronomía, cosa que eleva el nivel de la competición.
En la final, celebrada a finales de abril a Ifema, Madrid, durante el Salón Gourmet, Worldburg compitió contra seis finalistas: cuatro de la Comunidad de Madrid, uno de Galicia y Worldburg representando Cataluña. Su creación, la SmokeCheese, cautivó el jurado con su combinación de sabores: pan de brioix, mayonesa Kimchi, buey madurado 180 días, queso cheddar ahumado, queso Idiazábal ahumado, pepinillos salvajes y un espectacular tocino curado y ahumada que se deshace a la boca.
La hamburguesa más popular
El resultado de esta experiencia fue impresionante: Worldburg fue finalista a la mejor hamburguesa de España y ganó el primer premio a la burger más popular de España. Este doble reconocimiento fue un honor por David y Saray, que volvieron a casa con una sonrisa de oreja a oreja, orgullosos del trabajo hecho y de la constancia y motivación que han dedicado a superarse y crear nuevas delicias.
Por aquellos que quieran probar las mejores hamburguesas de Cataluña, Worldburg a Mataró es una visita obligada. Además, en sus canales de redes sociales (@worldburgmataro en Instagram) se pueden encontrar vídeos de la final, permitiendo a los seguidores revivir la emoción de este acontecimiento gastronómico.
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