Catalan food se promociona al Marruecos y a los Estados Unidos

El Departamento de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural ha dado el pistoletazo de salida del proyecto 'Catalan Food', una iniciativa para promocionar la gastronomía en todo el mundo. Hasta el 14 de diciembre los productos típicos catalanes se promocionarán en varios países del Magreb (Túnez y Marruecos), el Oriente Medio (Omán) y América del Norte (Estados Unidos).

La iniciativa cuenta con chefs de renombre e incluye la presentación y degustación de productos. Entre las actividades programadas, destaca una cata de especialidades navideñas a Nueva York, donde participarán empresas cómo Turrones Vicens, Chocolate Jolonch o Freixenet, entre otros. El acto reunirá 30 profesionales especializados y es el segundo que organiza Prodeca en la ciudad más poblada de los EE.UU..

La idea de un proyecto de este tipo es el de poderse acercar a nuevos mercados y demostrar los productos únicos con los cuales cuenta nuestra tierra, para poder conseguir penetrar y abrir nuevos horizontes.