Cómo aprovechar el pan duro

El pan le gusta a prácticamente todo el mundo, aunque a veces nos pasamos comprando. Esto hace que nos sobre una parte, quedándose llevar. Pero es posible recuperarlo y hacer un montón de cosas. Te explicamos cómo puedes aprovecharlo.

Hiciera pan tachado.
Este pan sirve para espesar salsas y para enlucir, además de dar cuerpo a algunas preparaciones. Mucha gente lo compra, sin saber que se puede hacer con el pan llevar y así reutilizarlo. Es tan fácil cómo moler el pan llevar con alguna máquina especial o rascando con un cuchillo. De este modo, te quedará triturat y en polvo, listo para utilizar de la misma forma que el de la tienda. Además, puedes hacer gazpacho con él, dándole muchísima consistencia a esta famosa bebida.

Fes tostadas
Una buena manera de aprovechar el pan llevar es hacer tostadas con él. Haz lonchas y tuéstalas, usando el horno, la tostadora, la paella o incluso el microondas. Ahora ya tendrás un pan tostado totalmente funcional, listo para almorzar o para hacer cualquier clase de canapé o tostada con jamón, lomo, queso o verduras.

Crostons con pan llevar
Los crostons son ideales para las ensaladas, las sopas y las cremas. No son más que trozos de pan, así que los puedes hacer con pan llevar. Simplemente, corta el pan llevar en dados y tuéstalos, pudiendo usar el horno o la paella.

Almuerza pan llevar mojado en leche
Muchas personas todavía almuerzan pan llevar. Si lo mojas en leche, no tiene nada a envidiar a los cereales y tiene más o menos los mismos nutrientes. Es más, puedes crear tu propio almorzar añadiendo frutos secos, granola, frutas deshidratadas o frutos secos. Haz recetas de cocina con pan llevar.

Puedes hacer sopas de ajo y torrijas, las cuales siempre se han hecho con pan llevar y son la mejor manera de aprovecharlo. Solamente necesitarás el pan, leche, huevos, canela, azúcar, óleo de girasol y ratlladura de naranja porque queden deliciosas.

Otra receta son las tostadas francesas, hechos con canela, leche, esencial de vainilla, huevos, mantequilla y jarabe. Finalmente, puedes hacer pastel de pan llevar, con leche evaporada, leche condensada, azúcar, pasas, huevos, canela, claves de olor y esencia de vainilla. El pan llevar será la base, dándole una textura muy buena y aprovechando de la mejor forma el pan llevar.