Capgròs
Mucho establecimientos se han adaptado durante este tiempo al servicio de comer a domicilio o para llevar. Otros, simplemente han cerrado y se han decidido a reabrir, a pesar de todo, luego que han tenido la oportunidad de hacerlo. Algunos, por desgracia, no volverán a levantar la persiana. Pero detrás de cada bar y restaurante hay no solo la historia de sus propietarios y trabajadores, con fuerzas para volver a empezar que a veces no se sabe ni de donde sacarlas. También hay nuestras historias. Las que hemos compartido en pareja en cenas especiales. O el día que se come fuera y en familia, una celebración para los más pequeños. Aquellos encuentros con amigos que cada vez son menos habituales, pero igualmente divertidas a pesar de repetir las mismas anécdotas de siempre. O el simple menú de jueves, que rompe la semana y siempre hay paella para escoger.
Es el momento de volver a tu restaurante preferido. Por muchos motivos. Sobre todo, porque ya te espera.
Cumple con todas las medidas de seguridad
La normativa durante el primer tramo, que estará vigente hasta el 20 de diciembre, indica que no puede sobrepasar el 30% máximo de aforo, mantener una distancia de dos metros entre mesas y tablas de un máximo de cuatro personas excepto cuando se trata de grupos burbuja. Desde el primer momento de la desescalada en verano, los restaurantes y bares se han adaptado a las restricciones marcadas para garantizar la seguridad de sus comensales. Y así sigue siendo.
Se ha reinventado para minimizar los riesgos de contagio
Los restaurantes no han tardado al reinventarse y adaptarse a las nuevas necesidades. Cartas y menús con un código QR. Hielo hidroalcohòlic en la entrada. Bufetes libres con raciones individuales. Mamparas que separan espacios. Los restaurantes y bares no se han limitado a cumplir con la normativa, sino que también han ido aportando su grano de arena porque ir a cenar o a comer sea una actividad segura y que se pueda llevar a cabo con la máxima tranquilidad.
Tiene el horario más extenso posible (y las terrazas abiertas)
Los bares y restaurantes pueden abrir de las 6h de la mañana hasta las 21.30h de la noche. Es cierto que no podemos disfrutar del segundo turno nocturno, pero este queda inhabilidad porque hay toque de queda. En todo caso, muchos establecimientos están optando por dos turnos, siente el primero pronto (13h a mediodía y 18h por la tarde) pensados con la máxima flexibilidad. Ajustar el horario a cambio de disfrutar de nuestras comidas preferidas, y compartirlo (con grupo burbuja!) no tiene precio. Y hace demasiado que no lo hacemos!
Los platos acabados de hacer no tienen rival
La reinvención de muchos bares y restaurantes con servicio a domicilio y para llevar ha estado digno de mención, por la celeridad y por cómo lo han ofrecido con packaging original y de calidad, pero aquel plato favorito nuestro siempre tiene mucho más buen gusto acabado de hacer y servido a mesa que no para llevar. Volver a nuestros restaurante es una manera incomparable y sin rival de delir-se con nuestras comidas preferidas.
Apoyas a quién siempre ha estado allá
El sector de la restauración es sacrificado y vocacional. Cuidar hasta el último detalle porque todo salga bien, que las sobremesas sean cómodas y unos horarios exigentes que son un momento de goce por el comensal pero una jornada maratoniana, día detrás día, para los restauradores. Siempre han estado allá, y ahora, cuando se calcula que quizás el 30% del sector no podrá reabrir por la crisis, es el momento de volverlos todo el que ellos nos han dado. Yendo a comer, a disfrutar, y a ser allá donde ellos siempre han estado. Es la hora de apoyar a los establecimientos de casa, a la economía local y de proximidad, a ayudarla a salir adelante.
Estos son cinco motivos para volver a tu restaurante preferido, a pesar de que hay muchos más. Para recuperar momentos únicos, para sentar a la mesa donde ya es tradición y para desconectar de un año complicado para todo el mundo. Cuál es tu restaurante preferido? Sea qué sea, ya te espera.
Con el apoyo de:
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