El gobierno rebaja el IVA del aceite de oliva al 0 % para frenar su precio

El gobierno español reducirá el IVA del aceite de oliva al 0 % a partir del 1 de julio y lo incluirá en el grupo de bienes de primera necesidad donde aplican el tipo superreduït. Según han informado este viernes fuentes del ejecutivo, el Ministerio de Hacienda aprobará el próximo martes la reducción del impuesto. Actualmente, este producto básico de la dieta mediterránea ya disfrutaba de una rebaja del IVA al 5 %. Con la reducción al rape el óleo se une a otros productos básicos cómo el pan, los huevos, las frutas o las verduras, categoría que tendrá de manera permanente. El objetivo de la medida, apuntan desde el gobierno, es proteger e incentivar el consumo de óleo y reducir el precio en un momento marcado por la sequía que sufre el campo español.

El pasado mes de enero Juntos pactó con el PSOE esta rebaja del IVA del óleo junto con otras medidas como por ejemplo la delegación de las competencias sobre inmigración a la Generalitat y la publicación de las balanzas fiscales. Todo ello, a cambio de facilitar la aprobación de los tres primeros decretos ley del gobierno español.

La decisión sobre el óleo de oliva llega después de que la semana pasada el presidente del gobierno español, Pedro Sánchez, anunciara también la voluntad prorrogar la rebaja del IVA vigente en algunos alimentos básicos, que caducaba el 30 de junio. "Tenemos que plantearlo en el Congreso. Este es un gobierno con minoría parlamentaria, pero la evolución de los precios de los alimentos continúa alta y, por lo tanto, tenemos que hacer este esfuerzo, que es enorme por las arcas públicas", explicó.

En el caso concreto del óleo de oliva ha experimentado una subida muy drástica los últimos años, pasando de los 3-4 euros por litro a los 8-10 euros. El origen de este incremento se debe de, en gran medida, a la caída de la producción por la sequía o el incremento de precios agrícolas causado por la guerra de Ucrania, uno de los principales productores mundiales otras grasas cómo el óleo de girasol. En el caso catalán, productores relevantes cómo la Denominación de Origen Protegida Siurana ya avisaba el año pasado que el precio del óleo podría continuar subiendo debido a la escasa producción de olivas.