Jornades gastronòmiques de productes d’horta al Maresme

El Maresme celebra les Jornades gastronòmiques de productes d’horta del Maresme entre el passat 16 de juny i fins el 30 de setembre. Es tracta d’unes jornades que volen posar en valor el producte d’horta de la comarca. Productes com la maduixa i el pèsol són sinònims de Maresme i de qualitat, però també hi ha d’altres que estan ben presents en aquesta època de l’any com els tomàquets i les mongetes.

Lasal Varador, la Girella, Nou-Cents i Nuus ofereixen plats i menús especials a Mataró

Restaurants de municipis com Argentona, Cabrera, Cabrils, Canet, El Masnou, Mataró, Pineda de Mar, Sant Pol, Sant Vicenç de Montalt i Vilassar de Dalt participen amb menús i plats especials.

A la capital del Maresme els restaurants que formen part d’aquestes jornades són Lasal Varador, La Girella, restaurant Nou-Cents i Restaurant Nuus Hotel Atenea. El consorci Costa de Barcelona Maresme ha editat també un programa on es poden trobar contactes de productors maresmencs, receptes i les activitats programades relacionades amb les jornades. Entre elles, la musclada de Canet (9 de juliol), el mercat de pagesia de Dosrius (9 i 10), la nit de tapes de Sant Joan a Premià de Mar (10), el X tastet d’estiu de Vilassar de Mar (15) o la Nit de tapes al mercat de plaça de Cuba de Mataró (16).

En què es basen les jornades

•  Les Jornades se celebren per tot el Maresme fins el proper 30 de setembre
•  Alguns dels productes més destacats dels horts maresmencs són el tomàquet, les mongetes, el pèsol i la maduixa
•  S’ha editat un programa amb receptes, contactes de productors i recull d’activitats gastronòmiques