Calamarenys, 25 anys celebrant un calamar únic en el món (i a prop de casa)

Les Jornades Gastronòmiques del Calamar d’Arenys de Mar compleixen aquest 2020 les seves noces de plata. 25 anys des d’una primera edició que tenia com a objectiu posar en valor un dels productes més importants del municipi. Enguany, la cita ha hagut de readaptar-se a la realitat fruit de la Covid-19. Moltes de les trobades a diversos punts de la vila s’han hagut de cancel·lar, però lluny de voler fer una pausa en la cita gastronòmica arenyenca, des de l’Ajuntament han mantingut l’essència intacta. Diverses activitats a fer durant el mes d’octubre amb totes les mesures de seguretat i el suport dels restaurants: una quinzena d’ells oferiran plats on el calamar n’és l’estrella. L’efemèride precisava d’un esforç per poder mantenir el Calamarenys.

Les jornades del Calamarenys serveixen per promocionar el calamar de potera en un mes d’octubre on tota la vila es bolca amb la cita. El sector pesquer encarregat d’atrapar un calamar únic al món; la restauració, oferint els millors plats, i els arenyencs i visitants del voltant, que poden gaudir d’un plaer gastronòmic de primera. I amb molta història al darrera.

De la gamba al calamar: el naixement del Calamarenys

Corria l’any 1995 quan l’Ajuntament d’Arenys de Mar i el sector gastronòmic volien potenciar d’alguna manera les virtuts culinàries d’un poble de cara al mar. Va ser llavors con Joan Majó i Joan Piña, dos restauradors reconeguts al municipi, van proposar potenciar el turisme gastronòmic. “La primera idea va ser la gamba, però era molt cara; vaig proposar que el calamar, que en tenim molt i és molt diferent, podia ser una gran alternativa”, explica Majó, del restaurant Can Majó. 

En aquest sentit, defineix per què el calamar té l’èxit que té en aquest poble del Maresme: “Tenim un avantatge, i és que sempre dolceja; des del Far de Calella fins el Masnou gaudim d’un enorme alguer en el fons marí, i això fa que el calamar sigui d’altísisma qualitat”. En aquella primera edició es va fer un tast dels restaurants d’Arenys al Calisay, i comptaven amb una paella per cuinar per a 400 persones si calia. “Calamars amb botifarra negra, amb bolets... es pot fer de mil maneres diferents!”.

El creixement del Calamarenys és indubtable. La mostra gastronòmica, que s’ha mantingut com un dels grans reclams de les jornades però enguany no es podrà celebrar per la Covid-19, va servir 500 tapes durant l’edició de 2017. En la de 2018, doblant els restaurants participants, es va passar de les mil. I en el 2019 es va arribar a les 1.200. L’èxit, quan es pugui recuperar al 2021 o més enllà, sembla assegurat.

Les activitats per aquest 2020

Enguany, l’Ajuntament d’Arenys de Mar manté set activitats relacionades amb el Calamarenys per poder mantenir viva la flama d’una cita que s’espera, pugui tornar a reeixir en els propers anys quan la situació de pandèmia ho permeti. Una ruta d’Arenys i el Mar, sortides a La Marinada amb música de mar, recorregut sobre la història del poble vinculada al mar, Actes commemoratius a través d’streaming i altres passejades i rutes estaran disponibles des de principis d’octubre fins a finals de mes. En aquest interactiu trobareu totes les activitats, dies, contacte per apuntar-se i altres detalls:

Sostenible, respectuós amb el públic local i de km.0

El Calamarenys és una cita que sempre ha apostat per diversos valors inalterables després de 25 anys. Per una banda, el reciclatge, ja que sempre s’ha fet amb material compostable i apostant per la recollida selectiva durant els actes populars que enguany no s’han dut a terme per la pandèmia. És un esdeveniment respectuós amb la població local, que n’és protagonista. Es gaudeix per la gent de fora, però també amb els arenyencs i arenyenques. Naturalment, els pescadors i tot el procés des que s’aconsegueix el calamar fins que arriba a la taula forma part del producte de kilòmetre 0 i una cadena que pensa en l’economia local. Això, també, provoca sinèrgies entre tots els agents implicats a nivell professional.