Pizzes artesanals en un ambient creatiu i amb perspectiva solidària

Els camins que porten a crear un negoci poden ser ben sinuosos i arribar a destins que sorprenen fins i tot als seus propis impulsors. Aquest és el cas de La Forzuda Pizza & Circ,  local que va obrir portes el mes de novembre a Mataró. Una pizzeria que havia de ser, originalment, un taller de circ i teatre i una botiga de malabars i altres elements circenses. Però la pandèmia va fer que els seus promotors els artistes Fernando Pose i Karmen Sampalo, viressin el rumb i optessin pel món de la pizza, tant per donar un rendiment al local i guanyar-se la vida, com per tenir una font d’ingressos per finançar el seu projecte solidari: fer visites teatralitzades a les residències de gent gran.

La Forzuda Pizza & Circ se centra ara en el delivery, fruit de les limitacions horàries vigents a l’hostaleria. De cara al futur, esperen poder oferir sopars a la pizzeria acompanyats d’espectacles de teatre i de circ, per unir els dos mons que els apassionen. I, alhora, mantenen la idea de fer un taller de circ a les mateixes instal·lacions.

Abans d’obrir aquest negoci, la Karmen va treballar en una residència geriàtrica. Allà va descobrir que els residents patien “moltes carències emocionals” i, per intentar mitigar-ho, ella i en Fernando van començar a fer-hi visites teatralitzades. “Ens va agradar tant que vam voler trobar vies per subvencionar l’activitat i poder oferir-la gratuïtament a les residències”, relaten. Quelcom que continuaran fent un cop la vacunació contra la Covid en aquests equipaments hagi finalitzat. 

Els impulsors de La Forzuda Pizza & Circ van acudir al TecnoCampus perquè els guiessin en la creació del projecte. “Ens van ajudar molt, amb molt bon assessorament tant en el pla de negoci com amb tota la paperassa necessària”, constaten. 

La fitxa

•  La Forzuda Pizza & Circ
•  Carrer de Sant Pere, 31
•  640 37 34 92