Depurar l'organisme: sentir-se millor després dels excessos

El cos ens està demanant a crits un reset. Que sí, que ha fet molta calor i que ens ha vingut més de gust prendre'ns un refresc ben fred amb gels o una cerveseta que un got d'aigua, que els gelats estan boníssims i que no anirem a sopar cada dia fora i ens menjarem una amanida. Fins aquí tot comprensible, estem de vacances i en el viure bé també està flexibilitzar les nostres rutines d'alimentació i d'esport. Però si el cos ens ho demana, haurem de fer-li cas: depurar l'organisme ara més que mai.

Per què hem de depurar l'organisme

Les patates braves amb el vermut i les de bossa a la platja, la pizza boníssima del restaurant, els còctels bons que ens serveixen fins i tot dins d'una piscina... L'estiu està fet per a pecar. Ens hem saltat les nostres rutines horàries, i alguns creiem la gràcia de l'estiu és dinar a les quatre de la tarda. I encara que hem tingut molta set en mirar la carta, sempre ens semblava més apetible una beguda alternativa a l'aigua. El resultat d'aquest totum revolutum és una bossa de quilos que ens emportem i un ventre més inflat del normal. I és que els canvis bruscos en l'alimentació, el metabolisme alentit i les alternacions hormonals es reflecteixen en forma de retenció de líquids.

La inflor del ventre és un dels avisos que ens dona el cos quan trenquem una dinàmica d'alimentació saludable i ens passem en el consum de toxines. Com ens explica Gema Cabañero, fundadora i la directora de la Clínica antiaging i estètica Gema Cabañero, les toxines alenteixen el metabolisme, i en tornar-se més lent, s'incrementa el cansament i l'oxidació cel·lular. En altres paraules, s'accelera l'envelliment prematur de la pell. Això té efectes clars en el cutis, que apareix més sec i irritat. Hi ha qui ho nota molt: quan es passa de la ingesta de greixos, l'aparença es torna opaca i grassa, i els porus s'obstrueixen. I apareixen grans.

Tips per a perdre pes guanyant salut

El canvi d'hàbits fa més fàcil guanyar alguns quilos de més durant l'estiu, que són específicament de greix. I ara que fem? Tornar a les rutines d'alimentació saludables.

• Alimenta't de tres a cinc vegades al dia i aposta per menjars lleugers. Les verdures, les hortalisses, el pollastre, el peix o els ous són meravellosos convidats en el repte de perdre el pes guanyat durant les vacances d'estiu. Això sí, la cocció és millor que sigui de manera lleugera, al forn, a la planxa o al vapor.
• Elimina els líquids, amb verdures i infusions. Les cremes lleugeres o les sopes fredes de verdures són molt saludables i refrescants, en un moment en què la calor continua sent insuportable. Els espàrrecs, el carabassó, les carxofes o el bròcoli són ideals per a aconseguir la depuració de l'organisme. Millorar la digestió, eliminar els líquids i assolir l'efecte detox és fàcil amb els tes, com el verd, la cua de cavall, el boldo o la menta.
• Amunt la fibra. Fruites, verdures, llegums i cereals són aliments que afavoriran el trànsit intestinal i incrementaran l'índex de sacietat.
• A baix la sal i el sucre. Prescindeix de la sal, i aconseguiràs desinflar-te; condimenta amb herbes aromàtiques per a no trobar a faltar les salses i elimina del teu dia a dia els menjars preparats. El sucre és un altre ingredient que millor evitar, tant en el cafè, com en els aliments ultraprocessats, la brioixeria o les begudes ensucrades.
• Consumeix més aliments antiinflamatoris. Alguns vegetals, com el bròcoli o les cols, i espècies com la cúrcuma, el gingebre, la canyella o el pebre negre, tenen aquest efecte i són beneficiosos per a incloure en la nostra rutina.
• Inclou suplements. Els suplements de DHA, totes les vitamines del grup B, vitamina D i magnesi són dels més recomanats.
• S'ha acabat el dormir poc. Recupera la teva rutina de son, perquè dormir bé és font de salut i de bellesa i hem de descansar de 7 a 8 hores al dia. Durant les vacances, ens acostumem a ficar-nos al llit i aixecar-nos tard, però la rutina laboral ja ha tocat a la nostra porta, i si tu encara no has activat les alarmes del contestador, és millor que estiguis preparada com més aviat millor. Fica't al llit ràpid i aixeca't d'hora per a descansar correctament, i el teu cos es regenerarà durant la nit.
• Molt de líquid, sobretot aigua, per a garantir que la pell estigui ben hidratada. Però no et quedis només amb l'aigua, i gaudeix de sucs de fruites i verdures fets per tu mateixa, infusions i brous vegetals.

Aposta per l'exercici

No t'estem proposant que tornis a apuntar-te al gimnàs si saps que no aniràs. Es tracta, simplement, de triar la modalitat esportiva que més t'agradi i descartar totes aquelles que et resultin avorrides. Planteja-t'ho com una oportunitat per a experimentar amb les teves habilitats i desconnectar de tot al so de la música. Pensa a més que la qüestió és trencar amb el sedentarisme amb petits gestos: per exemple, pujant les escales o deixant el cotxe aparcat. El sedentarisme és l'enemic a batre, evita'l cada dia.