Capgròs
Els bacteris intestinals compleixen una funció important en el nostre organisme, no sols en el sistema de defenses i en la digestió dels aliments, sinó també enviant senyals al cervell que influeixen sobre tot el nostre metabolisme. Així, hi ha estudis que parlen d'un eix intestí-cerebral, mentre que altres recerques assenyalen que existeix un eix intestinal-muscular pel qual la microbiota intestinal pot actuar com a mediador dels efectes de la nutrició en el múscul. És a dir, els bacteris del nostre intestí condicionen l'arribada de nutrients i la funcionalitat del múscul.
Igualment, la flora intestinal podria influir en la síntesi de proteïnes, i així condicionar l'anabolisme muscular. I aquesta podria ser una de les raons per les quals als adults majors els costa molt guanyar múscul, i també un motiu pel qual perden massa muscular conforme la seva microbiota es modifica a causa del pas dels anys. Sigui per a guanyar múscul, o bé per a cuidar tota la salut de l'organisme, protegir la flora intestinal és sempre recomanable i podem aconseguir-lo amb els següents aliments que podem incorporar en la nostra dieta habitual:
Quins ingredients cal ingerir
Ingerir aliments amb probiòtics com ara llets fermentades, iogurts o altres aliments fermentats com el tempeh, quefir, miso o kombucha. Incrementar la ingesta de fruites i verdures fresques riques en fibra i amb efecte prebiòtic en l'organisme, la qual cosa es tradueix en un incentiu dels bacteris intestinals.
Consumir llegums i grans sencers rics en midó resistent que té efecte prebiòtic i demanden el treball dels bacteris intestinals afavorint la seva comunitat.
Incloure en la dieta habitual productes adobats, que també són font de probiòtics per a l'organisme. A més d'incloure els aliments citats, es recomana realitzar exercici amb regularitat, ja que aquest influeix favorablement en la flora intestinal de l'organisme.
Comentaris