La passió pel peix i l’emoció del negoci propi

Quan fa pocs dies relatàvem la jubilació de la família Illas-Masachs ja comentàvem que la peixateria icònica del Centre de Mataró situada a la cantonada del carrer de La Coma amb el Portal de Valldeix seguiria oberta. En Suli, que ja feia setmanes que hi feinejava, és qui va fer la passa endavant i ha entomat amb molta il·lusió, segons ens relata, el repte de mantenir el negoci dempeus. Dies després del canvi hi hem parlat per veure com la vida passa però el bon peix del dia manté la cita amb els clients al mateix punt que el darrer mig segle. 

Des de fa pocs dies, en Suli, el responsable de la Peixateria La Coma a Mataró, ha vist el seu somni materialitzar-se amb l'obertura del seu propi negoci. "Quan vaig obrir les portes per primera vegada, em va recórrer una onada d'emoció; veure el meu somni prendre forma em va fer sentir orgullós", explica emocionat. Aquest sentiment de compliment és el resultat d'un projecte que combina la seva passió pel mar i l'amor per la comunitat.

Tot i l'emoció inicial, Suli reconeix que els primers dies han estat aclaparadors. No obstant això, amb el pas del temps, s'ha anat sentint més còmode en el seu nou rol de peixater. "A mesura que els dies passen, em sento cada vegada més còmode", comenta. Aquesta sensació de familiaritat li permet establir una relació especial amb els seus clients, oferint-los no només peix fresc, sinó també consells de cuina i històries sobre la procedència del producte. "Quan veig que algú torna amb un somriure després de provar alguna cosa que vaig recomanar, no hi ha paraules per descriure la satisfacció que sento", afirma.

Passió pel peix

Per a en Suli, la seva peixateria no és només un negoci, sinó una veritable passió. "Cada matí és una nova oportunitat, i no puc evitar sentir-me emocionat quan obro les portes", diu amb entusiasme. Per a ell, cada peix té una història única que vol compartir amb els seus clients. "El mar, amb totes les seves meravelles, ens ofereix un producte excepcional, i cada peix que arriba a les meves mans té una història única", reflexiona.

La Peixateria La Coma no és només un espai de comerç, sinó també un lloc de trobada per a la comunitat. "Cada visita és una oportunitat per crear vincles i transmetre l'amor pel que faig", comenta amb orgull. Així, la peixateria es converteix en un punt de referència on les converses flueixen, i on es construeixen relacions basades en la confiança i el respecte pel producte.

"Sento que aquest és el meu llegat, i cada dia em sento afortunat de poder mantenir-lo viu", conclou en Suli, qui veu la seva peixateria com una extensió de si mateix, un projecte que reflecteix la seva dedicació al mar i a la comunitat de Mataró.

Les notícies més importants de Mataró i Maresme, al teu WhatsApp

• Rep les notícies destacades al teu mòbil i no et perdis cap novetat!
• Entra en aquest enllaç, fes clic a seguir i activa la campaneta